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História do Iogurte

As primeiras referências do iogurte vêm dos tempos bíblicos, com a referência do leite fermentado. Já nessa altura, era considerado mais são e mais fácil de digerir do que o leite normal.

O célebre médico grego do século II a.C., Galeno descreveu as virtudes deste alimento, realçando a sua maior facilidade na digestão e o seu efeito benéfico e purificador no excesso de bílis e nos problemas de estômago. ...Ler Mais

História do Queijo

Segundo a lenda, o queijo teria sido descoberto por um dos filhos de Apolo, Aristeu, Rei de Arcádia.


Se bem que se ignorem muitos pormenores sobre as origens exactas deste alimento, a História confirma a sua antiguidade.

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A 24 de Agosto de 1987, nasce a João Evaristo P. Pires, em Viana do Castelo, tendo como fundadores João Evaristo e a esposa Isabel Pires. Começou por comercializar Charcutaria e Queijos, com 57 clientes angariados, na zona de Viana do Castelo, operando a partir da residência familiar, com 1 viatura de frio.

A 14 de Abril de 1988, conseguem a representação dos Iogurtes da Longa Vida e instalam a primeira câmara de frio na garagem da residência.

Em 1989 alargam a sua área de actuação, ao concelho de Caminha. Em 1991 alargam para os concelhos de Vila Nova de Cerveira e Valença, atingindo os 128 clientes. Fruto do crescimento alcançado adquirem a 2ª viatura, e Isabel Pires, começa a fazer distribuição, para ajudar o crescimento da empresa.

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Bem Vindo

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